Tartare de bœuf au couteau, figues, chèvre frais & noix
Gnocchis à la romaine & salade
Catégorie de plats : Plats
Ceviche d’espadon & stracciatella
Agrumes, vanille, houmous aux citrons confits
Burger de cochon confit, tomme des montagnes, pickles de chou rouge
Gnocchis à la romaine & salade
Tomates anciennes, burrata, pesto rosso & glace artisanale de chèvre frais
Mi-cuit d’espadon, sauce vierge
Légumes braisés & houmous aux citrons confits