Les Sablés d’Asnelles

À Asnelles, sur la côte du Calvados, on fabrique depuis des générations des sablés au beurre croustillants et fondants. Un grand classique normand, simple et immanquable.

Au bistrot, ils ferment souvent le repas avec le café — et il en reste parfois à l’épicerie pour ceux qui n’en ont pas assez eu.