Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 3 septembre 2026

La présente politique de confidentialité a pour objectif d’informer les visiteurs du site bistrotdegisele.fr sur la manière dont leurs données personnelles peuvent être collectées et utilisées.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site est :

LA TABLE DE GISELE
SAS au capital de 1 000 €
SIREN : 943 743 419
SIRET : 943 743 419 00013
3 rue Docteur Jean Bertholet
83000 Toulon, France

E-mail : contact@bistrotdegisele.fr

Le site internet est accessible à l’adresse : https://bistrotdegisele.fr

2. Données personnelles collectées

Dans le cadre de l’utilisation du site, certaines données personnelles peuvent être collectées lorsque vous nous contactez, notamment :

• nom et prénom ;
• adresse e-mail ;
• numéro de téléphone, lorsque celui-ci est renseigné ;
• contenu du message ou de la demande ;
• toute autre information que vous choisissez volontairement de communiquer.

Des données techniques peuvent également être automatiquement transmises lors de la consultation du site, notamment l’adresse IP, le type de navigateur, le système d’exploitation et certaines informations relatives à la connexion.

Ces données techniques sont principalement utilisées pour assurer le fonctionnement, la sécurité et la maintenance du site.

3. Finalités du traitement

Les données personnelles communiquées au moyen du site peuvent être utilisées pour :

• répondre aux demandes envoyées via le site ou par e-mail ;
• assurer le suivi des échanges avec les visiteurs et clients ;
• assurer le fonctionnement et la sécurité du site ;
• prévenir les utilisations frauduleuses ou abusives du site ;
• respecter les obligations légales auxquelles l’entreprise est soumise.

Les données ne sont pas utilisées à des fins de publicité comportementale ou de profilage.

Le site n’utilise pas de service de mesure d’audience tel que Google Analytics.

4. Base légale

Selon la situation, le traitement des données repose notamment sur :

• votre consentement lorsque celui-ci est nécessaire ;
• l’exécution de mesures précontractuelles ou contractuelles lorsque votre demande concerne une prestation ou une réservation ;
• l’intérêt légitime de l’entreprise pour assurer la sécurité, le fonctionnement et l’amélioration du site ;
• le respect d’une obligation légale lorsque celle-ci s’applique.

5. Formulaire de contact et échanges par e-mail

Lorsque vous utilisez un formulaire de contact ou que vous nous contactez directement par e-mail, les informations transmises sont utilisées uniquement afin de traiter votre demande et d’y répondre.

Les données communiquées ne sont pas vendues, louées ou cédées à des fins commerciales à des tiers.

Les données peuvent toutefois être accessibles aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site et de la messagerie, dans la mesure nécessaire à la réalisation de leurs services.

6. Cookies

Le site utilise principalement des cookies nécessaires à son fonctionnement technique.

Ces cookies peuvent notamment être utilisés pour assurer le fonctionnement de certaines fonctionnalités du site, la sécurité et la gestion de la session.

Le site n’utilise pas de cookies publicitaires et n’utilise pas de solution de mesure d’audience telle que Google Analytics.

Lorsque des services tiers sont intégrés au site, ceux-ci peuvent être susceptibles de déposer leurs propres cookies ou de traiter certaines informations techniques. Le cas échéant, ces services sont présentés dans les informations relatives aux cookies du site.

Vous pouvez également configurer votre navigateur afin de bloquer ou supprimer les cookies. Le blocage de certains cookies techniques peut toutefois affecter le fonctionnement de certaines fonctionnalités du site.

7. Hébergement

Le site est hébergé par :

o2switch
Chemin des Pardiaux
63000 Clermont-Ferrand
France

o2switch fournit les infrastructures nécessaires à l’hébergement du site et à son fonctionnement technique.

Selon les informations publiées par o2switch, les données client sont localisées en France, sauf disposition contraire applicable à l’offre souscrite.

Les traitements techniques réalisés par l’hébergeur sont effectués dans le cadre de la fourniture du service d’hébergement.

8. Sécurité

LA TABLE DE GISELE met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles raisonnables afin de protéger les données personnelles contre la perte, l’utilisation abusive, l’accès non autorisé, la divulgation ou l’altération.

Le site est accessible via une connexion sécurisée HTTPS.

Les accès aux données sont limités aux personnes qui en ont besoin dans le cadre de leurs fonctions ou de la fourniture des services nécessaires au fonctionnement du site.

9. Durée de conservation

Les données transmises dans le cadre d’une demande de contact sont conservées pendant une durée proportionnée à la finalité pour laquelle elles ont été collectées.

Les échanges nécessaires au suivi d’une relation commerciale peuvent être conservés pendant la durée nécessaire à cette relation et pendant les durées légales applicables lorsque la conservation est imposée par la réglementation.

Les données techniques et journaux de connexion peuvent être conservés pendant la durée nécessaire à la sécurité et au bon fonctionnement du service, conformément aux règles applicables à l’hébergement du site.

10. Destinataires des données

Les données personnelles sont destinées principalement à LA TABLE DE GISELE.

Elles peuvent également être accessibles, lorsque cela est nécessaire, aux prestataires techniques intervenant dans le fonctionnement du site, notamment l’hébergeur.

Les données ne sont pas vendues ni louées à des fins commerciales.

11. Transfert de données hors de l’Union européenne

LA TABLE DE GISELE ne prévoit pas de transfert volontaire de vos données personnelles vers des pays situés en dehors de l’Union européenne dans le cadre du fonctionnement normal du site.

Si l’utilisation future d’un service nécessitant un tel transfert devait être mise en place, les informations relatives à ce transfert et aux garanties applicables seraient mises à jour dans la présente politique.

12. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, vous disposez notamment, selon les conditions prévues par la réglementation, des droits suivants :

• droit d’accès à vos données personnelles ;
• droit de rectification des données inexactes ou incomplètes ;
• droit à l’effacement de vos données ;
• droit à la limitation du traitement ;
• droit d’opposition à certains traitements ;
• droit à la portabilité de vos données lorsque ce droit est applicable ;
• droit de retirer votre consentement lorsque le traitement repose sur celui-ci.

Pour exercer vos droits, vous pouvez envoyer une demande à :

contact@bistrotdegisele.fr

Votre demande doit permettre de vous identifier suffisamment afin que nous puissions traiter votre demande de manière sécurisée.

13. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits concernant vos données personnelles ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL).

Vous pouvez consulter les informations relatives à vos droits et aux modalités de réclamation directement sur le site de la CNIL.

14. Modification de la politique de confidentialité

LA TABLE DE GISELE peut être amenée à modifier la présente politique de confidentialité afin de tenir compte de l’évolution du site, des services proposés ou de la réglementation applicable.

La version publiée sur cette page est la version en vigueur.

Dernière mise à jour : 3 septembre 2026.